얼마전 토론토 외곽지역의 농장을 다녀왔어요. 

토론토 시내에서 30분정도 벗어나면 완전히 시골과 같은 지역이 나오는데요

마침 토마토가 잘 익어서 수확을 해왔죠. 강한 햇볕과 바람.비를 맞고 자란 농작물이라 단맛과 신맛이 적적히 조화되어 한국에서 늦봄과 여름 중간에 나오는 짭짭이 토마토 같은 맛이였어요.

짭짭이 토마토 보단 맛이 약간 더 시큼 하면서 오가닉 특유의 쑥같은 쓴맛이 약간 나요. 

오가닉으로 자연으로 키운맛이라 그런가 보네요.  건강한 그 맛 자체 였어요. 마트에서 파는것들 이랑은 틀린맛이죠.

돼지고기 삼겹살에 오가닉 깻잎과 마늘 부추 고추등을 수확하여 맛있게 먹었습니다.